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Placci M, Cerbai M. Modelli semplificati di analisi delle sorgenti di rischio e del sovraccarico biomeccanico nel settore artigiano: esperienze applicative nei pasticceri, pastai e pizzaioli / Simplified models for analysis of sources of risk and biomechanical overload in craft industries: practical application in confectioners, pasta and pizza makers. Med Lav [Internet]. 2011 Jan. 2 [cited 2021 Aug. 2];102(1):89-100. Available from: https://www.mattioli1885journals.com/index.php/lamedicinadellavoro/article/view/762