Published: 2015-10-30

Editorial

Dieci anni di Progress in Nutrition

Federico Cioni
Abstract 94 | PDF Downloads 43

Page 1

Original articles

La Stevia: un dolcificante non calorico di origine naturale

A. Santini, Lydia Ferrara, D. Naviglio, A. Aragòn, A. Ritieni
Abstract 175 | PDF Downloads 99

Page 3-10

Procedura di revoca di un’allerta alimentare: discussione di un caso

Lucia Ferrari
Abstract 120 | PDF Downloads 122

Page 11-17

Speciale: Acidi grassi, piastrine e reti neurali

Introduzione

Massimo Cocchi
Abstract 77 | PDF Downloads 38

Page 35-39

La Self Organizing Map

La Redazione
Abstract 203 | PDF Downloads 70

Page 40-47

Acidi grassi delle piastrine: un modello di tipizzazione biochimica della cardiopatia vascolare ischemica nell’interpretazione di una Rete Neurale Artificiale

Massimo Cocchi, L. Toniello, G. Cappello, S. Bosi, A. Cremonesi, F. Castriota, M. Mercante, G. Tarozzi, D. Bochicchio, G. Della Casa, G. Caramia
Abstract 130 | PDF Downloads 51

Page 48-52

Composizione in acidi grassi delle piastrine di suini alimentati con differenti fonti lipidiche

Massimo Cocchi, A. L. Mordenti, F. Merendi, L. Sardi, L. Tonello, D. Bochicchio, V. Faeti, G. Della Casa, G. Tarozzi
Abstract 96 | PDF Downloads 59

Page 53-57

Gli acidi grassi delle piastrine: un possibile modello di classificazione del mondo animale?

Massimo Cocchi, L. Toniello
Abstract 147 | PDF Downloads 48

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